海马酒是一种以海马为主要原料的保健酒，具有滋补强身、抗疲劳等功效。以下是制作海马酒的方法：

所需材料：

1. 海马：50克
2. 白酒：500毫升
3. 红枣：10颗
4. 枸杞：20克
5. 冰糖：适量

步骤：

1. 准备海马：购买干海马时，要选择颜色鲜艳、无异味、无虫蛀的海马。将海马用清水浸泡约30分钟，去除杂质和盐分。然后用剪刀剪去海马头部和尾部，切成小段备用。

2. 准备其他材料：红枣洗净去核，枸杞用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。

3. 泡制海马酒：将处理好的海马放入一个干净的玻璃瓶中，加入白酒，使海马完全浸没在酒中。然后将红枣、枸杞和冰糖放入瓶中，密封保存。

4. 等待发酵：将泡制好的海马酒放置在阴凉通风处，每天摇晃瓶子一次，使酒与材料充分融合。大约一个月后，海马酒即可饮用。

注意事项：

1. 海马酒的酒精度数可以根据个人口味进行调整，一般建议选择38度以上的白酒。
2. 泡制过程中，要保持瓶子的清洁，避免污染。
3. 饮用海马酒时，每次不要过量，一般建议每次饮用10-20毫升，每日1-2次。
4. 孕妇、哺乳期妇女、儿童、肝病患者等特殊人群不宜饮用海马酒。