高汤娃娃菜是一道非常美味的菜肴，其特点是口感鲜嫩，汤汁浓郁。下面是高汤娃娃菜的做法：

所需材料：

1. 娃娃菜若干
2. 高汤适量（可以使用骨头、鸡肉等熬制的高汤）
3. 蒜末适量
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 水淀粉适量
7. 食用油适量

步骤：

1. 准备好娃娃菜，洗净备用。将高汤倒入锅中，加热至微开。

2. 锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末炒香。

3. 加入娃娃菜，翻炒均匀，使娃娃菜充分吸收蒜末的香味。

4. 倒入加热好的高汤，盖上锅盖，中小火煮约2-3分钟，让娃娃菜充分熟透。

5. 加入适量的生抽和盐调味，根据个人口味调整。

6. 最后加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。煮至汤汁稍微粘稠即可关火。

7. 将高汤娃娃菜盛入碗中，即可享用。