豆角花卷是一道美味可口的面点，以豆角为主要食材，搭配面粉制成。下面是一些豆角花卷的做法供您参考：

1. 准备材料：豆角500克，面粉500克，酵母粉5克，食盐适量，食用油适量。

2. 将豆角洗净，切成小段，放入锅中蒸熟。然后将蒸好的豆角放入碗中，加入适量的食盐和食用油，搅拌均匀。

   

3. 将面粉倒入一个大盆中，加入酵母粉，慢慢倒入温水，揉成光滑的面团。然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。

4. 将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气。然后将面团擀成长条形，均匀地铺上豆角馅料。

5. 从面团的一端开始，紧紧地卷起，形成一个长条形的花卷。将花卷切成适当大小的段。

6. 将切好的花卷放在蒸笼里，保持一定的间距，以免粘连。再次盖上湿布，让花卷发酵约15分钟。

7. 火上蒸锅烧开水，将蒸笼放入锅中，用中火蒸约15分钟，直到花卷熟透。

8. 关火后，让花卷在锅中静置3-5分钟，然后取出，即可食用。

温馨提示：

1. 面团的发酵时间会受到温度的影响，温度越高，发酵时间越短；温度越低，发酵时间越长。可以根据自家的温度来调整发酵时间。

2. 豆角蒸熟后可以稍微压一下，这样更容易和面团混合。

3. 花卷的切割大小可以根据个人喜好来调整。

4. 蒸花卷时，可以在蒸笼下面放一个盘子，防止水滴到花卷上。