部队锅是一道源自韩国的美食，特点是将各种食材炖煮在一起，味道鲜美，营养丰富。以下是正宗部队锅的做法：

所需材料：

1. 猪肉片：200克
2. 年糕：200克
3. 豆腐：200克
4. 午餐肉：100克
5. 鸡蛋：2个
6. 金针菇：100克
7. 白菜：100克
8. 大葱：1根
9. 大蒜：5瓣
10. 辣椒粉：适量
11. 韩式辣酱：适量
12. 高汤或水：适量
13. 油：适量
14. 盐：适量
15. 芝麻油：适量

做法：

1. 准备所有食材。猪肉片切成薄片，年糕、豆腐、午餐肉切成适当大小的块，金针菇去根部，白菜切成适当大小，大葱切段，大蒜切片。

2. 烧一锅热水，将年糕、豆腐、午餐肉分别焯水，捞出备用。这样可以去除年糕和豆腐的腥味，让午餐肉更加鲜嫩。

3. 在锅中加入适量的油，放入大蒜片炒香，然后加入猪肉片翻炒至变色。

4. 加入大葱段、金针菇、白菜翻炒均匀。

5. 加入韩式辣酱和辣椒粉，继续翻炒均匀，让所有食材都裹上辣酱。

6. 倒入高汤或水，水量要没过食材。大火烧开后，转小火慢慢炖煮。

7. 当汤汁变得浓稠时，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋在锅中散开。

8. 最后加入焯水过的年糕、豆腐、午餐肉，继续炖煮5分钟，让所有食材充分吸收汤汁的味道。

9. 加入适量的盐和芝麻油调味，炖煮均匀即可关火。