面蒸鸡肉是一道美味可口的家常菜，制作简单，营养丰富。下面是面蒸鸡肉的做法：

所需材料：

1. 鸡腿肉 2块
2. 面条 适量
3. 生姜 1小块
4. 大葱 1根
5. 大蒜 3瓣
6. 生抽 2汤匙
7. 蚝油 1汤匙
8. 料酒 1汤匙
9. 盐 适量
10. 白胡椒粉 适量
11. 油 适量

步骤：

1. 准备食材：鸡腿去骨，切成薄片；生姜切片；大葱切段；大蒜切末。

2. 将切好的鸡腿肉放入碗中，加入生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉和姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 面条提前煮熟，捞出沥干水分，放入蒸盘中铺平。

4. 将腌制好的鸡腿肉均匀地铺在面条上，撒上葱段和蒜末。

5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，用中火蒸15-20分钟，直到鸡肉熟透。

6. 蒸好后，取出蒸盘，淋上一些热油，增加口感。最后撒上葱花和香菜即可。