糯米糍是一种传统的中国甜点，以糯米为主要原料，包裹着各种馅料，口感软糯，香甜可口。以下是糯米糍的正宗做法：

材料：

1. 糯米粉：200克
2. 红糖：100克
3. 椰蓉：适量
4. 花生碎：适量
5. 芝麻：适量
6. 水：适量
7. 馅料（如豆沙、芝麻糊等）：适量

步骤：

1. 将红糖放入锅中，加入适量的水，小火煮至红糖溶化，糖水变得粘稠。煮好的红糖水备用。

2. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢倒入红糖水，边倒边搅拌，使糯米粉充分吸收红糖水。搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入一些水；如果面团太湿，可以加入一些糯米粉。

3. 将揉好的面团分成若干小份，每份搓成一个圆球。将圆球压扁，放入适量的馅料，然后将面团包裹住馅料，搓成一个圆球状。将包好的糯米糍放在一个盘子里，备用。

4. 将蒸锅烧开水，将装有糯米糍的盘子放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到糯米糍熟透。注意蒸的过程中不要打开锅盖，以免糯米糍塌陷。

5. 蒸好的糯米糍取出，稍微晾凉一下。在糯米糍表面撒上椰蓉、花生碎和芝麻，即可食用。