哥本哈根食谱是丹麦的传统食谱，以健康、简单和美味而闻名。以下是一些哥本哈根食谱的做法：

1. 丹麦早餐三明治（Danish Breakfast Sandwich）：

   

   • 材料：面包片、鸡蛋、培根、奶酪、黄油、番茄酱。
   • 做法：在平底锅中加热培根和奶酪，然后将煮熟的鸡蛋放在面包片上，涂上番茄酱，再放上培根和奶酪。将另一片面包放在上面，用黄油煎至金***即可。

2. 丹麦烤牛肉（Danish Roast Beef）：

   • 材料：牛肉块、盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香、橄榄油。
   • 做法：将牛肉块用盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香和橄榄油腌制30分钟。然后将牛肉块放入预热至200°C的烤箱中烤30-40分钟，直到达到理想的熟度。

3. 丹麦炸鱼薯条（Danish Fish and Chips）：

   • 材料：鱼柳、土豆、面粉、蛋液、盐、黑胡椒、植物油。
   • 做法：将土豆切成条状，用盐和黑胡椒调味。将鱼柳裹上面粉，然后蘸上蛋液。在热油中炸土豆条和鱼柳，直到金***。

4. 丹麦蓝莓派（Danish Blueberry Pie）：

   • 材料：酥皮面团、蓝莓、砂糖、柠檬汁、玉米淀粉。
   • 做法：将酥皮面团擀成圆形，放入烤盘中。将蓝莓、砂糖、柠檬汁和玉米淀粉混合在一起，倒入酥皮中。将另一片酥皮放在上面，用叉子在表面扎孔。在预热至180°C的烤箱中烤30-40分钟，直到酥皮变金***。

这些只是哥本哈根食谱中的几个例子，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受丹麦美食的同时，也体验一下北欧的独特风情！