豆沙馍是一道美味的中式糕点，主要原料是面粉、酵母和红豆沙。下面是一份简单的豆沙馍做法视频教程：

1. 准备材料：首先，我们需要准备以下材料：中筋面粉500克，酵母粉5克，红豆沙馅适量，白糖适量。

2. 和面：将酵母粉加入温水中搅拌均匀，然后倒入面粉中，搅拌成面团。揉搓面团至表面光滑，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。

   

3. 制作豆沙馅：将红豆沙馅分成适量的小团，备用。

4. 分割面团：将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气。然后将面团分成若干等份，每份约50克。

5. 包入豆沙馅：将一份面团擀成长条形，然后在中间放上一份红豆沙馅。将面团包裹住红豆沙馅，捏紧口子，成为一个圆形的馍。

6. 发酵：将包好的豆沙馍放在蒸屉中，保持一定的间距，再次发酵约30分钟，直到馍体积膨胀。

7. 蒸制：将蒸屉放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸约15分钟，直到馍熟透。

8. 出锅：关火后，让豆沙馍在蒸锅中静置5分钟，然后取出，撒上适量的白糖即可。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味的豆沙馍了。在制作过程中，要注意掌握好面团的发酵时间和蒸制时间，以保证馍的口感和味道。