药膳糕是一种将药材与食材相结合，具有滋补养生功效的糕点。以下是一种常见的药膳糕做法：

材料：

1. 糯米粉 200克
2. 红枣 10颗
3. 枸杞 20克
4. 莲子 50克
5. 龙眼肉 30克
6. 红糖 100克
7. 水 适量

步骤：

1. 将红枣、枸杞、莲子、龙眼肉提前浸泡在水中，泡发后备用。
2. 将泡发好的红枣去核，切成小块；枸杞、莲子、龙眼肉也切成小块备用。
3. 在锅中加入适量的水，放入红糖，用小火慢慢熬化，熬成红糖水备用。
4. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入红糖水，边加边搅拌，使糯米粉充分吸收红糖水，揉成一个光滑的面团。
5. 将揉好的面团分成若干小份，每份搓成一个圆球状。
6. 将切好的红枣、枸杞、莲子、龙眼肉放入一个小碗中，搅拌均匀。
7. 将一个糯米球压扁，放入适量的药膳馅料，然后将糯米球包裹住馅料，搓成一个圆球状。
8. 将搓好的药膳糕放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，即可食用。

药膳糕可以根据个人口味和需求，选择不同的药材和食材进行搭配。在制作过程中，要注意糯米粉和红糖水的用量，以保证糕点的口感和甜度。同时，药膳糕具有滋补养生的功效，适合长期食用。