马蹄肉饼是一道美味可口的家常菜，制作过程相对简单。以下是马蹄肉饼的做法视频教程：

1. 准备食材：猪肉馅、马蹄、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉、葱姜水。

   

2. 马蹄去皮洗净，切成小粒备用。

3. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入马蹄粒，然后加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉和葱姜水。

4. 用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅粘稠。

5. 将搅拌好的肉馅分成若干份，用手搓成圆形肉饼。

6. 烧热锅，加入适量的油，将肉饼放入锅中，用中小火慢慢煎熟。

7. 当肉饼的一面煎至金***时，翻面继续煎另一面。

8. 两面都煎至金***后，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟，让肉饼更加熟透。

9. 最后，打开锅盖，将肉饼煎至两面微焦即可出锅。

10. 将煎好的马蹄肉饼摆盘，可以搭配蘸料食用，如蒜泥酱、辣椒酱等。