松软米糕是一道美味的中式点心，制作过程相对简单。以下是一份简单的松软米糕做法：

所需材料：

1. 糯米粉 200克
2. 粘米粉 50克
3. 水 250毫升
4. 白糖 80克
5. 食用油 适量
6. 红枣、枸杞、椰丝等配料（可选）

步骤：

1. 将糯米粉和粘米粉混合均匀，备用。
2. 在锅中加入水和白糖，用中小火加热至糖溶化，糖水稍微变稠。
3. 将糖水倒入混合好的米粉中，搅拌均匀，使其成为糊状。
4. 将搅拌好的糊状物过筛，去掉颗粒，使米糕更加细腻。
5. 准备一个蒸锅，加入适量的水，烧开后放入一个蒸盘，刷上一层食用油，防止米糕粘盘。
6. 将过筛后的米糊倒入蒸盘中，摊平。如果喜欢的话，可以在表面撒上红枣、枸杞、椰丝等配料。
7. 将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约20-25分钟，直到米糕熟透，表面呈透明状。
8. 关火后，让米糕稍微冷却一下，然后取出切块即可食用。