泰国粥（Khao Tom）是泰国的一种传统早餐，主要由米粉、鸡肉、鱼片、虾、豆芽等食材制成。以下是一些泰国粥的做法：

1. 泰式鸡肉粥 材料：鸡胸肉200克，米粉100克，洋葱1个，大蒜3瓣，生姜1小块，鱼露2大勺，椰奶400毫升，香菜适量，豆芽适量，柠檬叶适量，辣椒粉适量。

做法： 1) 鸡胸肉切成薄片，用鱼露腌制15分钟。 2) 米粉用清水浸泡至软。 3) 洋葱切末，大蒜和生姜切末备用。 4) 锅中加入椰奶，放入洋葱末、大蒜末、生姜末，煮沸后转小火炖煮10分钟。 5) 加入腌制好的鸡肉片，煮熟后捞出备用。 6) 锅中加入米粉，加入适量的水，煮至米粉熟透。 7) 将米粉倒入碗中，加入鸡肉片、豆芽、香菜、柠檬叶和辣椒粉，倒入椰奶汤即可。

1. 泰式海鲜粥 材料：虾仁100克，鱼片100克，米粉100克，洋葱1个，大蒜3瓣，生姜1小块，鱼露2大勺，椰奶400毫升，香菜适量，豆芽适量，柠檬叶适量，辣椒粉适量。

做法： 1) 虾仁去壳去肠线，鱼片切好备用。 2) 米粉用清水浸泡至软。 3) 洋葱切末，大蒜和生姜切末备用。 4) 锅中加入椰奶，放入洋葱末、大蒜末、生姜末，煮沸后转小火炖煮10分钟。 5) 加入虾仁和鱼片，煮熟后捞出备用。 6) 锅中加入米粉，加入适量的水，煮至米粉熟透。 7) 将米粉倒入碗中，加入虾仁、鱼片、豆芽、香菜、柠檬叶和辣椒粉，倒入椰奶汤即可。

1. 泰式素菜粥 材料：米粉100克，香菇5个，豆腐1块，胡萝卜1根，青豆50克，洋葱1个，大蒜3瓣，生姜1小块，鱼露2大勺，椰奶400毫升，香菜适量，豆芽适量，柠檬叶适量，辣椒粉适量。

做法： 1) 香菇切片，豆腐切丁，胡萝卜切丝备用。 2) 米粉用清水浸泡至软。 3) 洋葱切末，大蒜和生姜切末备用。 4) 锅中加入椰奶，放入洋葱末、大蒜末、生姜末，煮沸后转小火炖煮10分钟。 5) 加入香菇片、豆腐丁、胡萝卜丝和青豆，煮熟后捞出备用。 6) 锅中加入米粉，加入适量的水，煮至米粉熟透。 7) 将米粉倒入碗中，加入香菇片、豆腐丁、胡萝卜丝、青豆、豆芽、香菜、柠檬叶和辣椒粉，倒入椰奶汤即可。