酱香包是一道非常受欢迎的中式点心，以其鲜美的口感和独特的酱香味而著称。下面是一份简单的酱香包制作方法：

材料：

1. 面粉500克
2. 酵母粉5克
3. 温水适量
4. 馅料（猪肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、香油）

步骤：

1. 将酵母粉放入温水中搅拌均匀，静置5分钟。
2. 将酵母水倒入面粉中，搅拌成团，然后揉成光滑的面团。盖上湿布，放置温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
3. 在等待面团发酵的过程中，可以准备馅料。将猪肉剁成肉末，加入切碎的葱、姜，然后加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精和香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气。将面团分成若干等份，擀成圆形饺子皮。
5. 将腌制好的馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮的边缘捏紧，包成包子形状。
6. 将包好的酱香包放在蒸笼里，保持一定的间距，以免粘连。盖上盖子，再次发酵约15分钟。
7. 大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入锅中，蒸15-20分钟，直到酱香包熟透。注意蒸过程中不要打开锅盖。
8. 关火后，让酱香包在蒸锅中静置5分钟，然后取出即可食用。