豆角是一种非常常见的蔬菜，可以用来制作各种美食。以下是一些豆角的美食做法：

1. 炒豆角：将豆角洗净切段，热锅加油，放入蒜末炒香，然后加入豆角翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

2. 豆角炒肉丝：将豆角洗净切段，猪肉切成丝，热锅加油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入猪肉丝翻炒至变色，再加入豆角翻炒均匀，最后加入适量盐、酱油和糖调味即可。

3. 豆角炖排骨：将豆角洗净切段，排骨焯水去血水，热锅加油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入排骨煸炒片刻，再加入豆角翻炒均匀，加入适量盐、酱油、料酒和水，炖煮30分钟至排骨熟烂即可。

4. 豆角焖鸡腿：将豆角洗净切段，鸡腿洗净切块，热锅加油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入鸡腿煸炒片刻，再加入豆角翻炒均匀，加入适量盐、酱油、料酒和水，焖煮30分钟至鸡肉熟烂即可。

5. 豆角炒蛋：将豆角洗净切段，鸡蛋打散备用，热锅加油，放入蒜末炒香，然后加入豆角翻炒均匀，倒入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。