琉璃蛋球是一道美味的甜品，制作过程相对简单。以下是琉璃蛋球的做法：

所需材料：

1. 鸡蛋：4个
2. 白砂糖：100克
3. 水：50毫升
4. 玉米淀粉：适量
5. 植物油：适量
6. 椰蓉：适量（可选）

步骤：

1. 准备一个干净的容器，将鸡蛋打入容器中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
2. 在另一个小碗中，将白砂糖和水混合，搅拌均匀，使糖完全溶解。
3. 将糖水慢慢倒入打好的鸡蛋液中，边倒边搅拌，使鸡蛋液和糖水充分融合。
4. 加入适量的玉米淀粉，继续搅拌均匀，使混合物变得浓稠。
5. 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后，用勺子舀取一勺鸡蛋液，放入锅中，用小火慢慢煎熟。煎至两面金黄，琉璃蛋球就做好了。
6. 将煎好的琉璃蛋球捞出，沥干油，放在盘子里。可以撒上一些椰蓉增加口感和美观度。
7. 按照以上步骤，将所有的鸡蛋液都煎成琉璃蛋球。
8. 最后，将煎好的琉璃蛋球放入冰箱冷藏一段时间，让它们变得更加美味可口。

温馨提示：

1. 煎琉璃蛋球时，火候要控制好，以免煎糊。
2. 如果喜欢椰蓉的味道，可以在煎好的琉璃蛋球上撒上一些椰蓉。