素面是一种非常受欢迎的中式面食，它的做法有很多种。下面是一些常见的素面做法：

1. 炸酱面：将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入炸好的酱料和蔬菜，拌匀即可。
2. 担担面：将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入炒好的肉末、花生酱、辣椒油等调料，拌匀即可。
3. 麻酱面：将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入芝麻酱、酱油、醋、蒜泥等调料，拌匀即可。
4. 红烧牛肉面：将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入炖好的红烧牛肉和汤汁，拌匀即可。
5. 酸辣粉：将粉丝煮熟后捞出，放入碗中，加入酸辣汤料、豆芽、木耳等配料，拌匀即可。