材料： 土豆2个、牛奶适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、油适量

步骤：

1. 将土豆去皮，切成条状。
2. 将土豆条放入盐水中浸泡10分钟，去除多余淀粉和苦味。
3. 把土豆条沥干水分，放入碗中加入牛奶、盐、黑胡椒和淀粉拌匀，让每根薯条都能均匀沾上调料。
4. 热锅凉油，待油温达到180度左右时，将土豆条放入锅中炸至金***捞出沥干油份备用。
5. 将炸好的薯条装盘即可食用。