白团子是一种传统的中国小吃，主要原料是糯米粉和白糖。以下是制作白团子的基本步骤：

所需材料：

1. 糯米粉：200克
2. 白糖：100克
3. 温水：适量
4. 椰蓉、芝麻等馅料（可选）

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，使糯米粉充分吸收水分。揉成一个光滑的面团。

2. 将揉好的面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。每个小剂子的大小可以根据个人喜好来定。

3. 将切好的小剂子搓圆，然后用手掌压扁，放入适量的白糖馅料（如果使用椰蓉、芝麻等其他馅料，也可以在这一步加入）。

4. 将放好馅料的面团收口，然后搓圆，使其表面光滑。

5. 将搓好的白团子放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到白团子熟透即可。

6. 蒸好的白团子取出，稍微晾凉一下，就可以享用了。