夹心软饼是一种非常受欢迎的甜点，其制作方法也非常简单。以下是一份基本的夹心软饼食谱： 材料： 面团：中筋面粉200克，糖10克，盐1克，水100克，植物油适量 馅料：可以根据个人口味选择，比如红豆沙、花生酱、奶油等 步骤：

首先，将中筋面粉、糖和盐混合在一起。然后慢慢加入水，一边加一边搅拌，直到形成一个比较稠的面团。

在面团上撒一些植物油，然后将它放在一个覆盖了保鲜膜的地方，让它静置大约30分钟。

将面团分成若干个小份，每个小份都擀成圆形的饼。

在每个饼的中心放上你选择的馅料。注意不要放太多，否则会导致饼无法封口。

将饼的边缘向中心折叠，然后用手掌轻轻压平。

在平底锅中加热一些植物油，然后将做好的饼放入锅中，用中小火煎煮。每一面大约需要煎2-3分钟，或者直到饼变成金***。