材料： 鸡腿肉 500克 葱 1根 姜 3片 蒜 3瓣 料酒 1大勺 生抽 2大勺 老抽 1小勺 盐 适量 糖 1小勺 水 适量 油 适量

做法： 1.鸡腿肉洗净，切成小块。 2.葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。 3.锅中倒入适量的油，放入葱、姜、蒜爆香。 4.将鸡肉块加入锅中翻炒至变色。 5.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量的水，煮开后转小火炖煮约20分钟，直到鸡肉熟透入味即可。