鱼丸烫是一道美味的汤品，制作过程相对简单。以下是鱼丸烫的做法：

所需材料：

1. 鱼丸：可以选择现成的鱼丸，也可以自己制作。如果自己制作，需要准备鱼肉、淀粉、盐、胡椒粉等。
2. 蔬菜：可以根据个人口味选择，如白菜、豆芽、蘑菇、西红柿等。
3. 高汤或水：用来煮鱼丸和蔬菜的高汤味道更佳，如果没有高汤，可以用水代替。
4. 调料：葱、姜、蒜、香菜、盐、胡椒粉、鸡精等。

步骤：

1. 准备好所有食材，将蔬菜洗净切好，鱼丸备用。
2. 烧一锅热水，将蔬菜放入锅中焯水，捞出备用。这一步可以去除蔬菜的生涩味，同时让蔬菜更加脆嫩。
3. 在锅中加入适量的高汤或水，放入葱、姜、蒜煮沸，然后加入鱼丸，用中小火煮至鱼丸熟透。
4. 加入焯水过的蔬菜，继续煮2-3分钟，让蔬菜充分吸收汤汁的味道。
5. 最后加入调料，如盐、胡椒粉、鸡精等，根据个人口味调整。煮沸后关火，撒上香菜即可。