鱿鱼尾是一种非常美味的海鲜，可以用来制作各种菜肴。以下是一些常见的鱿鱼尾做法：

1. 香煎鱿鱼尾 材料：鱿鱼尾、盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤： a. 将鱿鱼尾洗净，用厨房纸巾吸干水分。 b. 在鱿鱼尾两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。 c. 烧热平底锅，加入橄榄油，放入鱿鱼尾，用中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。

1. 酱爆鱿鱼尾 材料：鱿鱼尾、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、葱姜蒜、辣椒

步骤： a. 将鱿鱼尾洗净，用厨房纸巾吸干水分。 b. 烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入辣椒翻炒。 c. 加入鱿鱼尾，翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油、糖、料酒，翻炒均匀，让鱿鱼尾充分吸收调料。 d. 最后加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5-8分钟，让鱿鱼尾更入味。 e. 最后收汁，出锅即可。

1. 鱿鱼尾炖豆腐 材料：鱿鱼尾、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉

步骤： a. 将鱿鱼尾洗净，用厨房纸巾吸干水分。豆腐切成块状备用。 b. 烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入鱿鱼尾翻炒。 c. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。 d. 加入切好的豆腐块，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮10-15分钟，让豆腐充分吸收汤汁。 e. 最后用水淀粉勾芡，出锅即可。