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6个月前

腊味糍粑是一道传统的中式小吃,口感软糯,味道香甜。以下是一份简单的腊味糍粑食谱:

腊味糍粑的做法

材料:

  • 糯米粉 300克
  • 水 适量
  • 腊肠 1根
  • 咸肉 1块
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
  2. 将腊肠和咸肉切成小块,生姜切成末。
  3. 将腊肠、咸肉和生姜放入锅中煮熟。
  4. 将煮好的腊肠、咸肉和生姜捞出来,将汤汁倒入糯米面团中,加入适量的盐拌匀。
  5. 将拌好的糯米面团揉成长条状,切成小段。
  6. 将小段糯米面团放入涂了食用油的容器中压平。
  7. 热锅凉油,将压好的糯米面团放入锅中煎至两面金黄即可。
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