圆豆角是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单的做法：

1. 豆角洗净，去掉两端，切成段。
2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
3. 放入豆角翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒等调味料。
4. 炒至豆角变软后，加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮5分钟左右即可。