葱香鸡丝是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的葱香鸡丝食谱：

• 鸡胸肉切成细丝，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
• 葱姜切末备用。
• 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
• 加入鸡丝翻炒至变色。
• 加入适量盐、胡椒粉调味，淋入少许香油即可。