您好！泡脚猪脚是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的泡脚猪脚的做法：

1. 准备材料：黄豆和猪脚。将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。起油锅，放入剁好的猪脚，猪脚变色后就可以起锅了。
2. 将炒过的猪脚放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，适量的清水，一定要没过材料哦，盖上盖子，烧上35分钟就可以了。等煮好后，放适量的盐。
3. 过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。