豇豆角卤的做法有很多种，这里提供一种简单的做法。首先，将豇豆角洗净切成小段，焯水备用。然后，将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。接着，加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒等调料，翻炒均匀。最后，加入适量的水和焯好的豇豆角，大火烧开后转小火慢慢炖煮即可 。