您好！以下是煎带子的做法大全：

1. 冰冻带子，盐，黑椒，香菜碎。平底锅，植物油。
2. 带子(scallop) ,常见形式为冷冻。想要带子好吃第一步是要选好一点的带子。吃过不同价位的带子，最大的感觉就是一分价钱一分货。好的带子在煎的过程中散发的那种醇郁海味，还有煎好后的口感，和低价位的带子真的不一样。好的带子普遍也大颗，饱满，对注定会缩一点水的煎带子来说，剩下还是有一定分量的。如果是冷冻的带子，第一步是解冻。最好的海鲜解冻方法是头一晚放冷藏室冷藏。第二天做之前摸摸不要还有硬的。解冻好拿出。