您好！澳洲牛腩块是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的食谱：

1. 准备材料：澳洲牛腩块、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油。
2. 将牛腩块放入锅中，加入足够的水，加入洋葱和大蒜，煮沸后转小火炖30分钟。
3. 加入番茄酱，继续炖20分钟。
4. 加入盐和黑胡椒调味，撒上一些橄榄油即可。