吉列鸡扒是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的制作方法：

1. 鸡胸肉洗净沥水，切成一片一片的鸡扒，用刀背剁一下。
2. 处理好的鸡扒放入油、淀粉、酱油、蚝油、盐调味！放冰箱冷藏，腌半小时左右！
3. 拿出一块鸡扒，裹上淀粉，拍一下，抖出多余的粉！均匀裹上一层蛋液。再裹上面包糠。
4. 放入平底锅慢慢煎炸(油温不要太高，不然面包糠会变黑！),炸至两面成黄金色肉稍硬，大概3分钟左右！(或者用筷子轻轻戳一下，能戳进就差不多了)
5. 最后切块上碟。根据自己的喜好沾点番茄酱或者黑椒酱开吃！