黑椒鸡柳是一道非常受欢迎的菜肴。以下是一个简单的黑椒鸡柳食谱：

1. 鸡柳切成条状，加入盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋清腌制20分钟。
2. 热锅凉油，放入鸡柳煎至两面金***，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入洋葱丝和青红椒翻炒。
4. 加入黑胡椒酱、生抽、老抽、糖和适量清水烧开。
5. 放入煎好的鸡柳，翻炒均匀即可。