以下是饭团卷的做法图解：

1. 准备材料：米饭、海苔、黄瓜、火腿肠、沙拉酱等。
2. 将米饭用手压成扁平的圆形，放入保鲜膜中。
3. 在米饭上放上黄瓜条和火腿肠条。
4. 将海苔铺在米饭上。
5. 从下往上卷起，用保鲜膜包裹好即可。