焖鸡爪是一道美味的家常菜，下面是一份简单的食谱：

1. 鸡爪洗净剁开。
2. 烫烫开水。
3. 酱汁开好。
4. 锅里放姜片，油炒香。
5. 放入鸡爪。
6. 加入酱汁。
7. 小火焖煮一小时即可。