您好！炖鱼贴卷子是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 鱼(鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等)
• 玉米面和面粉推进4比1比例
• 酵母和糖
• 加温水和面
• 面团水不要加太多
• 豆腐、白菜等配菜
• 调料：盐、鸡精、适当猪油、小火炖40分钟，大火收汤。