您好！以下是一份产妇猪蹄的做法大全：

1. 红烧猪蹄：将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分。锅中放油，加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料爆香，加入猪蹄翻炒均匀。加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，加入盐、味精调味即可。

   

2. 黄豆炖猪蹄：将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分。黄豆提前泡发好备用。锅中放油，加入姜片、葱段等调料爆香，加入猪蹄和黄豆翻炒均匀。加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，加入盐、味精调味即可。

3. 下奶猪蹄花生汤：将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分。花生提前泡发好备用。锅中放油，加入姜片、葱段等调料爆香，加入猪蹄和花生翻炒均匀。加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。