黄油曲奇是一道非常受欢迎的甜点。以下是一份简单的黄油曲奇食谱：

材料：

• 面粉 200 克
• 黄油 150 克
• 细砂糖 30 克
• 鸡蛋 1 个
• 泡打粉 1/2 小勺
• 盐 1/4 小勺

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打至顺滑后加入鸡蛋，继续搅打至体积膨大；
2. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
3. 将面糊装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状；
4. 将挤好的曲奇放入预热好的烤箱中层，190度，10分钟左右即可 。