沙爹汤是一道泰国菜，主要原料是鸡肉、虾、花生、辣椒等。以下是一种简单的沙爹汤的做法：

材料：

• 鸡肉 500 克
• 虾仁 100 克
• 花生 适量
• 辣椒粉 适量
• 青柠汁 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 椰浆 适量

步骤：

1. 将鸡肉切成小块，虾仁去壳洗净备用。
2. 在锅中加入适量的水，放入鸡肉和虾仁，大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右。
3. 加入花生和辣椒粉，继续煮 5 分钟左右。
4. 加入青柠汁、蒜末、盐、糖和椰浆调味即可。