韭菜猪肉汤是一道非常营养的汤，下面是一个简单的做法：

材料：

• 猪肉(切成薄片)
• 韭菜(切成小段)
• 姜(切成片)
• 盐

步骤：

1. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。
2. 加入猪肉片煸炒至变色。
3. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
4. 加入韭菜段，继续煮5分钟。
5. 最后加盐调味即可。