您好！烩面汤是一道非常美味的汤，有很多种做法。以下是其中一种做法：

材料：

• 羊肉骨头
• 姜片
• 葱段
• 八角
• 桂皮
• 料酒
• 食盐

步骤：

1. 将羊肉骨头洗净，放入锅中加水煮开，捞出冲洗干净。
2. 将煮好的羊肉骨头放入锅中，加入姜片、葱段、八角、桂皮和料酒，再加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2小时左右。
3. 炖好后捞出羊肉骨头，将汤过滤掉杂质，再倒回锅中加热至沸腾即可。