您好！以下是凉拌藕带的做法：

1. 藕带清洗干净，切成约3厘米长的斜刀块。
2. 放入大碗中，加一点点盐和一勺白醋，加清水浸泡10分钟，可以去一去藕带小孔里的杂质。
3. 起锅烧水，加一点点盐。
4. 水开后加入藕带。
5. 焯水一分钟即可，捞出沥干水份。
6. 放入加了冰块的大碗中，冰水可以让藕带变得更好爽脆。
7. 冰水浸泡3分钟，捞出沥干水份。
8. 青线椒、小米辣切小块，蒜头切小粒、香菜切小段。
9. 刚才切好的调味食材倒入碗中，加一点盐、一点糖。
10. 烧的微微冒烟的花生油倒进去碗里。
11. 搅拌几下，让糖和盐融化。
12. 再倒入一勺生抽、一小勺白醋和一勺芝麻油，搅拌一下。
13. 沥干冰水的藕带倒入大碗中，加入调好的酱汁。
14. 搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时即可 。