盐烤土豆是一道简单又美味的家常菜。以下是一个简单的盐烤土豆的做法：

1. 选小土豆洗净，晾干(我都是用干净的不擦干的)。
2. 把锅烧热，倒入一整包盐，翻炒几下。
3. 土豆倒进锅里，不停地翻炒，先大火后小火。
4. 等到盐开始变色，关火，用锅铲将盐覆盖在土豆上后，就不要动它了，让它煨一会儿。
5. 感觉差不多的时候，开火再翻炒一会会儿，出锅。