炖腰子汤是一道非常营养的汤，以下是一份简单的炖腰子汤的做法：

材料：

• 猪腰子 500克
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱段 适量

步骤：

1. 猪腰子对半切开，将白膜清理干净，切成丝，放料酒、葱段、姜丝腌10分钟。
2. 锅里加水烧开，倒入腰子、食用油，再次烧开后煮1分钟即可。