蒜蓉煮花甲是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的蒜蓉煮花甲的做法：

1. 花甲清洗干净，水中放适量盐，让花甲吐尽泥沙，盛入盘中。
2. 大蒜用刀背拍碎，切成小丁。
3. 锅中放适量油烧热，放入蒜末炒出香味。
4. 倒入花甲翻炒。
5. 待花甲全部开口关火即可。