您好！以下是韩国西葫芦的做法：

1. 先把西葫芦去皮，切成薄片。
2. 打两个鸡蛋搅浑，加上平时炒菜分量的盐。
3. 西葫芦片先裹上面粉，再裹一层蛋液。
4. 不粘锅加适合油，不用太多。后面可以继续加，小火慢慢煎。期间，撒点黑胡椒碎会更香(没有也可以)翻面。等两边都金黄了，用筷子搓下，感觉软了就可以起锅了。