口蘑是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些炒口蘑的做法：

1. 香炒口蘑：大蒜、盐、鸡精、老抽、口蘑、二荆条。首先准备看口蘑和二荆条，口蘑切片入锅焯水，捞起过凉备用。二荆条切滚刀状。锅内入植物油，烧热后放入蒜末炒香，加入二荆条翻炒片刻后入口蘑。加入少许老抽，食盐。翻炒片刻即可出锅。

2. 黄瓜炒口蘑：盐、水淀粉、黄瓜、口蘑。黄瓜洗净，切块，口蘑切片放在水里焯下。盛出备用。热锅热油，放入口蘑翻炒几下，放入黄瓜翻炒几下，倒入水淀粉，继续翻炒，撒上适量盐即可。

3. 芦笋炒口蘑：料酒、花椒、糖、盐、淀粉、生抽、食用油、耗油、芦笋和口蘑。芦笋切段；口蘑切薄片；小葱切碎；烧水，放入一勺盐；水开后倒入芦笋，水开后焯一分钟；捞出沥水备用；准备一个小碗，倒入一勺耗油(小汤勺)一勺生抽(小汤勺)四勺清水半勺淀粉(小汤勺);将调料混合均匀后放入锅中加热至沸腾状态；放入芦笋和口蘑快速翻炒均匀即可。