慕希蛋糕是一种以奶油、牛奶、鸡蛋、糖等为主要原料制作的甜点。以下是一份简单的慕希蛋糕食谱：

材料：

• 奶油：200克
• 牛奶：100克
• 鸡蛋：3个
• 细砂糖：50克

步骤：

1. 将奶油和牛奶放入锅中，小火加热至微开状态，不要让它们沸腾。
2. 将细砂糖加入锅中，搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将锅离火，将混合物过滤一遍，去除颗粒。
5. 将混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏至少2小时。