凉拌河虾是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的凉拌河虾的做法：

1. 洗净小河虾，去掉虾须，沥干水。
2. 加入蒜片、姜丝、葱段、少许酱油和适量上述其他材料。
3. 拌匀后放置腌制半小时以上就可以上桌了。