您好！鸡蛋包汤是一道非常简单的家常菜，下面是一个简单的做法：

1. 准备好鸡蛋、水、盐、油等材料。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻搅拌，让鸡蛋液凝固成小块。
4. 等到鸡蛋块凝固后，加入适量的水，继续煮开即可。