白贝是一种常见的海鲜，有很多种做法。以下是一些家常做法：

1. 爆炒白贝：将大蒜、姜、葱、花椒、指天椒、紫苏、香菜、蚝油、酱油、海盐和玉米粉混合在一起，然后加入适量的水，煮沸后放入白贝，翻炒至贝壳开口即可 。

2. 白贝蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。将白贝洗净后放入碗中，倒入打好的鸡蛋液，上锅蒸10分钟即可。

3. 蒜蓉烤白贝：将白贝洗净后用刀背拍打几下，去掉泥沙。将蒜末和盐混合在一起，涂在白贝上。放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤10分钟即可。