您好！干莲藕片是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的干锅藕片食谱，供您参考：

材料：

• 莲藕 200克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 莲藕去皮切成薄片，青红椒切丝备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
3. 加入莲藕翻炒至变色。
4. 加入青红椒继续翻炒。
5. 加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。